兵庫県出身、奈良県大和高田市在住。

農家を営む主人と娘2人の4人で暮らしています。

喫茶店をしていた両親の影響を受け、小さい頃からお菓子作りやお料理が好きでした。

25歳くらいにパン作りに出会い、結婚して食べてくれる家族が増え、より一層パン作りを楽しんでいます。

パンを食べるのはもちろん好きなのですが、生地の触感や焼ける香りなど、パンを作っている時間は、私にとって癒しの時間です。

また、家族の「美味しい」の言葉を聞くと、嬉しくて、また焼きます。

楽しくて、ストレス発散できて、おいしくて、家族も喜んでくれて、私、本当にパン作りが大好きなんです。

生徒さまにも、楽しいひと時をお過ごしいただきながら、ご自宅でも再現できるように、丁寧なレッスンを

心掛けていきたいと思っております。

パンのお好きな方、パン作りに興味のある方、新しい趣味をお探しの方、ちょっと気分転換にと思う方、お仕事や子育てで忙しい方でも、お時間のある時に興味のあるパンを焼きに来ていただけると嬉しいです。